合肥高考和中考的满分是 750分 。具体科目和分值如下：

语文：150分

数学：150分

外语：120分（含听力20分）

道德与法治：80分

历史：70分

物理：70分

化学：40分

体育与健康：60分

实验操作：10分

建议考生在备考时，可以针对这些科目进行系统的复习，合理分配时间，争取在考试中取得理想的成绩。