在福建，美术类艺考中，以下几个专业相对来说比较容易通过：

编导专业 ：编导专业在艺术类考试中属于比较容易通过的一项专业，对艺术方面的基本功要求不高，更看重考生的综合素养和笔试表现。

纯美术专业 ：包括绘画类（油画、雕塑、国画、版画、壁画、插画、漆画、公共艺术、综合艺术绘画等）和美术学专业，这些专业对美术绘画艺术能力和美术教学能力有要求。

设计类专业 ：设计类专业要求考生具备一定的设计能力和创新思维，包括视觉传达设计、产品设计、建筑设计、景观设计、空间设计、软装设计、服装设计、包装设计、工业设计等。

摄影专业 ：与美术紧密相关的摄影专业，也是美术生可以考虑的一个容易通过的专业。

美术教育专业 ：随着教育行业的发展，美术教育专业的需求也在逐渐增加。

绘画专业 ：绘画是美术生的基础专业，就业方向多样。

插画设计专业 ：插画设计在现代设计中应用广泛，市场需求大。

数字媒体与艺术专业 ：数字媒体专业设计发展前景广阔，与发达国家相比，我国的数字媒体专业还处于刚刚起步阶段，市场需求量很大。

建议选择专业时，考虑自己的兴趣、技能和职业发展规划，以便做出最适合自己的选择。