在汕头提供函授大专教育的学校包括以下几家：

汕头市高级技工学校

汕头教育学院

汕头职业技术学院

广东省汕头市广播电视大学

汕头电大

汕头大学医学院

华南师范大学汕头函授站

广东汕头广播电视大学

广东省汕头市业余大学

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行报考。