苏州的高职美术学校主要包括以下几所：

苏州工艺美术职业技术学院 ：

简介 ：这是我国第一所艺术设计高等职业院校，前身为1958年创办的“苏州工艺美术专科学校”。学校历史悠久，可以追溯到1922年颜文樑先生创办的“苏州美术学校”和1932年的“苏州美术专科学校”。2007年，学校被列为江苏省首批示范性高职院建设单位，2014年通过国家级骨干高职院验收，2018年入选江苏省高水平高等职业院校建设单位，2019年入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划高水平专业群建设单位。

专业设置 ：学校设有美术学院、手工艺术学院、环境艺术学院、视觉传达学院、服装设计学院、数字艺术学院、工业设计学院，拥有现代艺术设计与传统工艺美术两大系列30个专业54个小专门化方向。

江苏省苏州丝绸中等专业学校 ：

简介 ：创办于1981年，主要以培养丝绸相关的职业技术人才为主。

江苏省太仓中等专业学校 ：

简介 ：提供中等专业教育，可能包含美术相关专业。

这些学校都在苏州，并且提供不同方向的艺术教育和技能培训。苏州工艺美术职业技术学院是其中最为知名和权威的一所，涵盖了从传统工艺美术到现代艺术设计的多个专业方向。其他两所学校则可能更侧重于特定行业或技能的培养。建议根据具体兴趣和职业规划选择合适的学校。