医专学校开设的专业主要包括以下几类：

基础医学类 ：

基础医学专业

预防医学类 ：

预防医学专业

临床医学类 ：

临床医学专业

康复治疗技术专业

医学影像技术专业

医疗美容技术专业

口腔医学类 ：

口腔医学专业

口腔工艺技术专业

涉外口腔工艺技术专业

中医学类 ：

中医学专业

针灸推拿学专业

中医养生保健专业

中药学专业

中药生产和加工专业

护理学类 ：

护理学专业

高级护理专业

涉外护理专业

养老保健与管理专业

药学类 ：

药学类专业

药物制剂技术专业

药品管理与营销专业

药品质量与安全专业

医学技术类 ：

医学检验技术专业

医学影像技术专业

眼视光学专业

口腔医学技术专业

医疗设备维护与管理专业

卫生事业管理类 ：

卫生事业管理专业

应用心理学类 ：

应用心理学专业

中药学类 ：

中药学类专业

中西医结合类 ：

中西医结合专业

其他相关专业 ：

生物制药专业

营养学专业

食品加工技术专业

食品营养与检测专业

食品药品监督管理专业

药品经营与管理专业

助产专业

医用电子仪器专业

社区医学专业

医学生物技术专业

医学实验技士专业

卫生信息管理专业

这些专业涵盖了医学领域的各个方面，旨在培养各类医药卫生技术人才，满足社会对医疗健康服务的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。