法律专业留学可以选择的国家及其优势如下：

英国 ：

普通法体系全球知名度高，教学实力一流。

法律专业硕士课程通常为LLM（法学硕士），学制一般是一年。

众多世界顶级法学院，如伦敦大学学院、曼彻斯特大学、爱丁堡大学等。

美国 ：

具有完备成熟的法律体系，法学院众多，排名前列的学校非常优秀。

美国法学院通常为三年制，注重实践能力和跨学科教育。

推荐院校包括普林斯顿大学、哈佛大学、耶鲁大学等。

加拿大 ：

法律制度完善，课程以英美法系和大陆法系为主，三年即可完成课程。

强调实践能力和法律实务教育。

推荐院校有多伦多大学、麦吉尔大学、不列颠哥伦比亚大学等。

新加坡 ：

三所优质法学院，课程由全球优秀律师学者教授。

注重适应不断变化的法律实践。

中国香港 ：

多元法律体系，国际化视野广阔。

法律实务与国际仲裁中心。

澳大利亚 ：

法律专业世界认可度高，申请机制灵活。

安定、环境适宜，开学时间灵活。

荷兰 ：

商业贸易繁荣，法律教育也颇具特色。

意大利 ：

法律教育植根于丰富的历史和文化背景，适合法律史、国际法和欧盟研究的学生。

法国 ：

以国际法和人权闻名，提供接触欧盟法律运作的机会。

德国 ：

大陆法系国家，法律教育注重理论研究和实践结合。

日本 ：

大陆法系国家，法律教育注重实践和法律职业准备。

这些国家各有其法律教育的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的国家和学校进行留学。