在杭州余杭区，有几所知名的西点学校，提供专业的烘焙技术培训。以下是一些推荐的学校：

杭州余杭港焙西点烘焙学校 ：

特点 ：国家批准成立正规办学机构，拥有多年的教学经验和优秀的师资团队。

课程内容 ：蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品、轻食简餐、奶茶饮品等。

杭州新东方烹饪学校 ：

特点 ：专业的杭州西点学校，培训效果获得行业内和学员共同认可。

地址 ：杭州市余杭区富豪路6号。

杭州XDF ：

特点 ：口碑良好，位于杭州市余杭区。

酷德教育 ：

特点 ：专注于培训西点、蛋糕、咖啡、调酒、翻糖蛋糕技术及产品开发，提供绿色赏识教育和爱的教育。

课程内容 ：法式西点、欧式西点、韩式裱花、日韩果子、英国翻糖、意大利烘焙等。

王森烘焙培训学校 ：

特点 ：提供全面教学，帮助学员快速学会。

港焙国际西点学院 ：

特点 ：提供多种甜品课程，有严格的结业考核制度，并提供创业帮扶。

课程内容 ：60多款甜品制作。

杜仁杰实战烘焙学校 ：

特点 ：小班制教学，提供名店核心技术和资深外教指导。

杭州欧米奇西点西餐学校 ：

特点 ：提供多种课程适合就业、创业、兴趣人群。

这些学校各有特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系学校进行咨询。