黄冈高考的总分是 750分 。具体构成如下：

语文、数学、外语各150分，共计450分。

首选科目（物理或历史）100分。

再选科目（从思想政治、地理、化学、生物中选择2门）100分，实行等级赋分。

因此，黄冈高考的总分计算方式为： 语文150分 + 数学150分 + 外语150分 + 首选科目100分 + 再选科目100分 = 750分 。