黄州区的寄宿学校包括以下几所：

黄州中学

黄冈中学

黄州区一中

黄冈外国语学校

黄冈实验中学

黄冈西湖中学

宝塔中学

赤壁中学

三博中学

菱湖中学

黄冈大光华中学

黄冈启黄中学

城北高中

聚星中学

遗爱湖学校

启黄初中学校

黄冈菱湖高级中学

黄冈市育英学校

黄冈市通用技术学校

黄冈市文峰学校

黄冈市水利电力学校

黄冈市东诺职业学校

黄冈市东方汽车学校

黄冈市电子信息学校

这些学校中，有些是当地历史悠久、教学质量较高的学校，如黄冈中学和黄州区一中。如果您需要更详细的信息，比如学校的具体地址、联系方式或者课程设置等，请告诉我，我会尽力提供帮助。