与数学有关的专业主要包括以下几种：

数学与应用数学 ：

定义 ：数学与应用数学专业涵盖了数学的两个方面：基础数学和应用数学。基础数学研究的是数学的基本理论与发展规律，而应用数学研究的是由大量的实际问题引发的数学理论，包括应用数学中的理论研究以及运用数学知识解决现实生活或其他学科与科学技术中碰到的问题。

核心课程 ：分析基础、高等代数、几何学、常微分方程、实变函数、概率论、科学计算、抽象代数、微分几何、复变函数、泛函分析等。

信息与计算科学 ：

定义 ：信息与计算科学专业涵盖了两部分内容：一部分是计算数学；另一部分是信息科学中的数学。前者涉及计算数学的基本理论和基本方法，后者研究如何运用计算数学的方法和计算机科学的知识来解决信息学科中的问题。

核心课程 ：计算数学理论、信息科学理论、图形图像处理、数值算法应用和科学计算软件设计等。

数理基础科学 ：

定义 ：数理基础科学专业主要培养能从事数学、物理等基础科学教学和科研的有发展潜力的优秀人才，尤其是在数学、物理上具有创新的能力的人才，同时也为对数理基础要求高的其它学科培养有良好的数理基础的新型人才。

数据计算及应用 ：

定义 ：根据教育部最新公布的《普通高等学校本科专业目录》，数据计算及应用也属于数学类专业，侧重于大数据处理、计算和实际应用。

这些专业都以数学为基础工具，广泛应用于科学研究、工程技术、经济管理等领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。例如，对理论研究感兴趣的学生可以选择数学与应用数学或数理基础科学；对计算机应用和大数据处理感兴趣的学生可以选择信息与计算科学或数据计算及应用。