西安信息机电专业包括但不限于以下几种：

计算机信息系 ：开设的专业有计算机类、管理类和机械工程类专业。

机电工程系 ：开设的专业有汽车、数控、模具、印刷、建筑、医药通讯、电子、计算机、管理交通运输等特色品牌专业。

教育系 ：具体专业未详细列出。

建筑工程学院 ：具体专业未详细列出。

医学系 ：具体专业未详细列出。

电子工程系 ：具体专业未详细列出。

经济管理系 ：具体专业未详细列出。

现代交通运输学院中德国际学院 ：具体专业未详细列出。

城市轨道交通机电技术专业 ：专科（高职）层次，授予学位为交通运输大类。

机械设计制造及其自动化 、 高分子材料与工程 、 金属材料工程 ：本科专业。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时考虑学校的办学层次和师资力量，以确保获得高质量的教育资源。