以下是一些提供健身专业教育的高校：

北京体育大学 ：国内顶尖的体育学府，提供运动训练、体育教育、运动人体科学等专业，并设有健身指导与管理等相关课程。

上海体育学院 ：以体育学科为主，设有体育教育、运动训练、武术与民族传统体育等专业，注重理论与实践相结合。

武汉体育学院 ：位于湖北省武汉市，设有体育教育、运动训练、社会体育指导与管理等专业。

四川体育学院健康科学学院 ：开设有健身专业的本科和硕士研究生课程。

广州体育学院健康促进学院 ：开设有健身与健康管理专业，注重实践教学和实习环节。

北京赛普健身学院 ：国内著名的健身培训学院，提供ISO9001认证的课程。

上海体适能健身培训学院 ：专注于健身教练的培训。

黑龙江冰雪体育职业学院 ：提供体育教育、运动训练、社会体育指导与管理等专业。

长春师范高等专科学校 ：开设健身指导与管理专业。

张家口职业技术学院 ：开设健身指导与管理专业。

河北建材职业技术学院 ：开设健身指导与管理专业。

这些学校都提供了不同层次的健身专业教育，涵盖了从本科到研究生阶段。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和地理位置等因素，选择最适合自己的学校。