送高考生妈妈花束的数量可以根据不同的文化背景和寓意来选择。以下是一些常见的选择：

9到21朵 ：通常情况下，花束的花朵数量在9朵到21朵之间比较合适。如果送花束的场合较为庄重或正式，建议选择9到12支花朵的花束，这样可以体现出庄重和大气，也更容易取得收礼者的喜爱。

12支和18支 ：在中国文化中，数字12代表着完整和圆满，而数字18则代表着富贵和吉祥，所以这两个数字成为了送花束的常见选择。

6到12朵 ：送6朵、8朵、9朵、10朵、12朵都可以，这些数字都有各自的吉祥寓意。例如，数字6代表顺利、好运，数字8代表运势、财富、美好，数字9代表长久、幸福永远、前程永远美好，数字10代表考试圆满、美满，数字12可以代表一年中的12月，寓意着事事如意美好。

3朵 ：向日葵因为有一举夺魁之意，很多家长在送考的时候都会准备向日葵，通常会送上三朵向日葵，寓意是三天都能金榜夺魁，高考顺利，能够考到好的学校。

综合考虑，12支和18支向日葵花束是比较常见且富有吉祥寓意的选择，既体现了对高考生妈妈的尊重和祝福，又符合中国文化中的吉祥数字寓意。当然，具体选择多少朵花束，还可以根据个人喜好和预算进行调整。