以下是一些提供西餐培训的学校：

新东方烹饪学校 ：国内专注厨师烹饪人才培养的学校，提供2-6月的短期西餐培训以及1-3年制的长期西餐培训课程，毕业生可成为米其林星级厨师。

蓝带烹饪学院 ：全球知名的烹饪学院，提供丰富多样的西餐课程，涵盖基础技巧、调味料、烹饪原理等内容，学员通过实际操作和专业师傅指导获得全面西餐制作经验。

保罗·麦考尼国际烹饪学院 ：世界上较早的私立烹饪学院之一，注重培养学员的创新精神和实践能力，提供全面的西餐制作技巧和知识。

湖北新东方 ：提供进口教学设备和专业教师团队，拥有丰富的西餐专业课程，并与众多酒店企业建立长期合作关系，为学生提供实习和就业机会。

江西新东方烹饪学校 ：培养具有良好职业道德、爱岗敬业和创新创业精神的西餐专业技能型人才，具备熟练的西餐制作技能。

苏州新东方烹饪学校 ：随国家“深化产教融合，推动职业教育国际化”的政策导向，提供西餐培训，为西餐行业注入全新活力。

兰州欧米奇 ：隶属于上市集团——中国东方教育控股有限公司，专注高端西点培训，拥有现代化的教学软硬件设施和外籍西点大师师资团队，提供优质的西餐培训服务。

广州东南西餐学校 ：传授法国大餐、欧洲美食的烹饪技术，学习西方饮食文化，办学二十七年，立足福建厦门、深圳特区、花城广州。

这些学校都提供专业的西餐培训课程，涵盖了从基础到高级的烹饪技巧和知识，毕业生可以根据自己的需求和职业规划选择合适的学校进行学习。建议在选择学校时，考虑学校的教学质量、师资力量、教学设施以及就业服务等方面，以确保获得最佳的培训效果。