化学专科教育中包含的专业有：

应用化学专业

化学工程与工艺专业

化工制药技术专业

药学专业（化学方向）

材料化学专业

环境化学专业

精细化工专业

日用化工专业

高分子化学专业

能源化学专业

化学测量学与技术专业

生物化学

分子生物学

质量控制

制药类

食品营养学

农产品质量控制

海洋资源

地质和矿产资源

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，对实际应用感兴趣的学生可以选择应用化学或材料化学专业；对化工技术和工艺感兴趣的学生可以选择化学工程与工艺专业；对制药领域感兴趣的学生可以选择化工制药技术或药学专业（化学方向）。