职业与专业的区别主要体现在以下几个方面：

性质不同 ：

专业 ：更加注重学术性，所学内容有独专之处，通常需要长时间的专业化训练和高等专门教育。专业往往是抽象化的，涉及深入的理论知识。

职业 ：强调适用性，指一个人所从事的工作性质，未必是专业。职业可能很宽泛，与具体的历史时期和工作岗位界定有关。

概念不同 ：

专业 ：是专门从事某种学业或职业，具有特定领域的知识、技能和经验。

职业 ：是个人在社会中从事的具体工作或职务，包括职位、职责和薪酬等。

发展方向不同 ：

专业 ：通常有庞大体系的理论知识，需要接受长时间的专业化训练，一般以是否接受过高等专门教育为标志。

职业 ：发展通常是在具体的职位上，需要不断地提升自己的能力和经验。

培训方式不同 ：

专业 ：需要通过专门的培训和学习才能掌握相关的知识和技能。

职业 ：需要具备相关的专业知识和技能才能胜任工作，但培训方式可能更为多样和灵活。

就业市场表现不同 ：

专业 ：专业人才在就业市场上通常更具竞争力，因为他们的技能和知识是稀缺的。

职业 ：普通职业可能更容易被替代或被新技术所淘汰。

价值体现不同 ：

专业 ：其价值和意义在于其专业性，即它在某一领域的深度和广度超过了普通职业水平。

职业 ：更多地体现为工匠式的特点，一旦掌握，即可不断重复，无须创新。

总结：

职业与专业的区别主要在于它们的性质、概念、发展方向、培训方式、就业市场表现和价值体现。专业更侧重于学术性和长期的理论知识，而职业更注重实际应用和短期的工作内容。一个人在选择职业时，可以结合自己的兴趣和能力，选择一个或多个专业进行深入学习和发展。