生理学是研究生物体生命活动过程及其机制的学科，涵盖了动物和植物两个主要方向。具体来说，生理学的研究内容包括：

动物生理学 ：研究动物体的生命活动过程及其机制，包括神经调节、体液调节、内分泌调节等。

植物生理学 ：研究植物体的生命活动过程及其机制，包括光合作用、呼吸作用、营养物质吸收和运输等。

这些专业方向为生物学领域提供了深入的理论基础和实践技能，培养能够在科研、教育、技术开发和管理等方面工作的专业人才。