在晋城，有几家提供肠粉培训的机构，以下是一些建议：

味之兴 ：

特色：师资力量雄厚，特聘前中国大酒店厨师长陈国雄担任培训班总监，并高薪聘请了国内餐饮小吃培训大师。

服务：包食住，包教会，提供核心技术培训，并分享师傅学员们的人生经验。

煌旗小吃培训 ：

特色：拥有多家培训基地，遍布广东、重庆、贵州、广西、江西、昆明、福建、浙江、上海、江苏等地。

服务：随到随学，学习时间自由安排，不限学习时长，提供手把手教学包学会，传技术教开店。

品味轩餐饮 ：

特色：提供肠粉制作培训课程，学员可以选择在具有口碑和知名度的餐饮店或小吃店学习，如"食为天"肠粉店､"真功夫"肠粉店等。

服务：专业培训机构，提供原材料和设备，并在课程结束后提供后续支持。

石老磨小吃培训学校 ：

特色：专业从事小吃培训，拥有百余种特色风味小吃培训课程，包括肠粉培训。

服务：口味独特，适合各地经营。

陕西新东方肠粉培训 ：

特色：提供专业的肠粉制作课程，课程设置全面，包括制作工艺、原料选购、糯米浆的调制、薄膜的制作等。

服务：拥有一支专业的培训师资团队，培训师都是在肠粉制作领域有着丰富经验的专业人士。

赣州新东方烹饪学校 ：

特色：提供特色肠粉培训，包括猪肝肠粉、滑蛋肠粉等。

服务：专注于肠粉技术培训。

广州厨煌餐饮小吃培训 ：

特色：专注于肠粉技术培训，包括广式西关肠粉、潮汕风味肠粉等。

服务：提供一对一教学模式。

蜀妈餐饮培训学校 ：

特色：提供一对一教学模式，教授广东肠粉的制作方法。

服务：个性化教学，针对个人需求进行培训。

这些机构都有各自的优势和特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。