漳州的中等职业教育机构包括以下几所：

漳州市职业中专学校

漳州职业技术学院

漳州理工职业学院

漳州城市职业学院

漳州卫生职业学院

漳州科技职业学院

漳州第一职业中专学校

福建省漳州第二职业中专学校

诏安职业技术学校

南靖第一职业技术学校

龙海职业技术学校

漳州财贸学校

漳浦职业技术学校

漳州市农业学校

建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的学校进行进一步的了解和报考。