江苏省历年高考日语的人数如下：

2017年 ：1340人

2018年 ：3216人

2019年 ：5574人

2020年 ：3732人

2021年 ：1.8万人

2022年 ：数据未提供

2023年 ：3万人

建议：

可以进一步查找2022年的具体数据以形成更完整的时间序列。

关注江苏省教育考试院或相关官方渠道以获取最新和详细的统计信息。