东北地区的私立技校提供的专业种类繁多，涵盖了从学前教育到高级技术培训的多个领域。以下是一些具体的专业列表：

学前教育

数字传媒

艺术设计

汽车检测与维修

电子商务

城市轨道交通运营管理

康复技术

计算机专业

旅游专业

外语专业

漫画创作班专业

日系商业角色班专业

剪辑专业

动画制作专业

动漫设计专业

平面设计专业

市场营销专业

老年服务与管理

软件开发专业

机电一体化专业

机械加工技术

数控技术应用

电气自动一体化技术

汽车维修技术

焊接技术与工程

电工、钳工等26个专业

汽车维修与营销

数控机床加工

焊接工艺

挖掘机

计算机及应用

烹饪

美容美发与摄影

幼师专业

种植和养殖专业

机电专业

电子电工专业

建筑专业（如建筑工程技术、建筑装饰工程技术等）

会计专业

财务管理专业

园林设计专业

环境工程专业

这些专业满足了不同学生的兴趣和职业规划，学生可以根据自己的需求选择合适的专业进行学习。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和未来的就业前景，以便做出明智的选择。