全国高考英语口语考试在 北京和上海 等地较为著名，具体表现在以下几个方面：

考生数量多且平均水平高 ：

北京和上海的考生数量较多，整体英语水平较高，这在一定程度上可能导致竞争更为激烈，但同时也意味着考试标准的严格和评分的公正性较高。

考试模式 ：

北京通常采用“人人对话”模式，即考官与考生面对面交流，考核内容包括朗读指定短文并回答考官提出的问题。

上海则可能采用“人机对话”形式，考生根据从耳机中听到的或在电脑屏幕上看到的指令和要求回答问题。

压分现象 ：

由于北京和上海的考生数量多且水平高，存在一定的压分现象，即考生的实际得分可能低于其实际水平。

其他地区的选择 ：

对于其他省份，如湖南、广州、深圳等地，虽然也采用“人人对话”模式，但由于整体考生水平和竞争程度可能不如北京和上海，因此在这些地区参加高考英语口语考试可能相对容易一些。

建议

北京 ：适合英语基础较好、希望挑战高标准的考生。

上海 ：适合希望依靠自身英语水平、不怕竞争激烈的考生的。

其他地区 ：如湖南、广州、深圳等，适合希望避开高压竞争、相对容易取得较好成绩的考生。

最终选择哪个地区参加高考英语口语考试，应根据考生的个人实际情况和目标院校的要求来决定。