上海思博职业技术学院开设的专业涵盖了多个领域，具体包括：

国际商务与管理学院 ：

国际商务

报关与国际货运

物流管理

物流管理（国际快递）

电子商务

大数据与会计

金融服务与管理

应用英语

关务与外贸服务

建筑与材料工程

卫生技术与护理学院 ：

护理

卫生信息管理

智慧健康养老服务与管理

公共卫生与卫生管理

工程技术学院 ：

计算机应用

软件技术

汽车检测与维修技术

汽车电子技术

机械制造及自动化

数控技术

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

风景园林设计

装配式建筑工程技术

工程造价

建设工程管理

机电一体化技术

新能源汽车技术

汽车智能技术

大数据技术

虚拟现实技术应用

人工智能技术应用

商务英语 ：

商务英语

学前教育学院 ：

学前教育

婴幼儿托育服务与管理

其他专业 ：

健身指导与管理

艺术设计

工程造价

建设项目信息化管理专业（BIM）

这些专业中，护理、国际商务、大数据与会计、电子商务、物流管理等被多次提及为王牌专业或重点发展的专业。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，因为它们通常具有更高的教学质量和就业前景。

请注意，专业设置可能会随时间变化，正式填报志愿时请以学校最新公布的数据为准。