界首市近年来新建了以下学校：

颍南高中 ：位于颍南新区，规划曹庄路以东、富民路以西、颍河路以南、曹田沟北路以北，预计可容纳学生6720人。

养城中学 ：也称为界首一中东校区，位于光武大道东侧、中心沟西侧、森林公园西侧，总投资约6.2亿元，预计可容纳学生3360人。

云城中学 ：具体建设进度未提及，但计划与养城中学一同在2021年9月前投入使用。

融城职教园 ：部分投入使用于2021年，全部投入使用计划于2022年完成，以满足阜阳市科技工程学校搬迁需求。

育颖高中 ：于2020年6月开工，2021年6月一期工程竣工，秋季开学时投入使用。

界首市师范附属小学新校区 ：原计划于2021年开工，但因拆迁问题建议向西平移，预计2023年第四季度开始建设。

界首市新华幼儿教育园 ：位于颍南新区核心片区，包括总园、托育中心和教师发展中心，建筑面积约为18000平方米。

界首燕园附属学校 ：位于界首市颍南新区，是该市2020年招商引资的一个重大民生工程，是一所民办的综合性高级中学，有着国际化、示范性、寄宿制的特点，总投资金额大约是2亿元，占地面积大约为92亩。

界首市技工学校 ：座落在中原东路，占地24000平方米，建筑面积10000平方米，承担着培养后备中级技术工人的任务。

界首市逸夫第一小学 ：坐落在健康路南段，有东西两个校园，学校占地面积20380平方米，生均占地面积5.21平方米。

这些新建学校旨在推动界首市教育的优质均衡发展，提升教育资源配置，满足市民对教育的需求。