广州夜间培训学校包括以下几所：

广州市成人教育学院夜大学 ：提供高中、中专、大专和本科等多层次的夜大学教育。

广州市开放大学 ：提供自学考试、网络远程教育和夜大学等多种学历教育形式。

广州市各区县职业技术学校 ：不同区县设有多所职业技术学校，晚间提供职业技能培训和教育。

华南师范大学继续教育学院 ：提供夜间、周末和网络教育的继续教育课程。

广州职工大学堂 ：位于海珠区，提供丰富课程，每月免费开课。

广州青年夜校 ：位于青年文化宫，提供广彩瓷烧制技艺等课程。

越秀区“青年夜校” ：提供街舞、瑜伽、急救护理等免费课程。

广州新世界进修中心 ：提供专业性强、内容丰富的夜校和周末班课程。

广东第二师范学院 。

广东外语外贸大学 。

广东金融学院 。

广州航海学院 。

广东石油化工学院 。

广东技术师范大学 。

广东南方职业学院 。

广东岭南职业技术学院 。

广州软件学院 。

广州华商职业学院 。

电子科技大学中山学院 。

广东警官学院 。

广东信息工程职业学院 。

建议选择夜校时，可以考虑自己的兴趣、专业需求以及上课地点的便利性。