福建省高考社保的缴纳金额并没有一个固定的数额。对于非福建户籍的学生参加高考，通常要求父母一方在福建有合法稳定就业、稳定住所和社保缴纳记录，但并未规定需要缴纳特定金额的社保。

社保的缴纳金额主要取决于个人的缴费基数和缴费比例。福建省企业职工基本养老保险缴费基数暂按不低于4043元/月执行，若国家有新的规定，按新的规定要求执行。个人一个月大概要承担300~500元左右，一年的话大概需要3600~6000元不等。如果是以灵活就业人员身份缴纳职工社保的话，只能缴纳养老保险和医疗保险，个人一个月可能需要1000元左右，一年可能就需要上万元。

因此，福建高考社保的缴纳金额并没有一个固定的数额，具体金额需要根据个人的实际情况和当地的政策来确定。建议学生及家长关注福建省教育考试院发布的官方政策，确保符合相关要求。