在南京，有几所知名的学校提供甜点培训，以下是一些推荐：

南京欧米奇西点学校

提供从初级到高级的各种烘焙课程，包括面包、蛋糕、甜点、巧克力等制作技术。课程注重实操，小班教学，保证每位学员都有充足的学习和练习时间。学校隶属于中国东方教育集团，拥有经验丰富的教师团队和先进的教学设施，并提供创业指导服务。

南京子禾烘焙培训学校

专注于创业式烘焙培训，传授全面综合的产品技术和管理能力。学校是江苏省总工会烘焙培训基地，认证资质较高。

南京新东方烹饪学校

提供包括烘焙在内的多种烹饪课程，注重实践能力和创新思维的培养。学校行业知名度高，名人效应强，课程较全面，涵盖中餐、西点、西餐等烹饪甜品人才教育培养。

南京王森咖啡西点西餐学校

提供全面的烘焙课程，注重理论与实践相结合，旨在培养具有国际视野的烘焙人才。

南京蓝山烘焙学院

以烘焙艺术教育为核心，提供多样化的烘焙课程。学院环境优雅，设备先进，为学生提供了良好的学习氛围。

南京金领烘焙学校

提供从初级到高级的烘焙课程，注重教学质量。课程内容丰富，能够帮助学生全面掌握烘焙技能。

南京甜蜜时光

提供多种甜品制作课程，包括西米露、多芒、白雪等。它是一家全国连锁品牌，提供烘焙创业培训，拥有丰富的课程内容，包括英式翻糖、韩式裱花等。

南京美味学院

提供从基础烘焙技能到高级烘焙艺术的全方位培训课程，内容包含法式甜品、韩式裱花、日式面包等。学校注重实践教学，让学员在动手操作中掌握烘焙技艺。

这些学校各有特色，可以根据个人需求和兴趣进行选择。建议实地考察几所学校，了解其课程设置、师资力量和教学设施，以便做出更合适的选择。