在泉州，有几所中专职校被认为是比较好的选择。以下是一些推荐的学校：

泉州泉中职业中专学校 ：

特点 ：师资力量雄厚，教学模式先进，校内设施完善，提供良好的学习环境。

专业 ：学前教育、服装设计与工艺、服装生产与管理、计算机平面设计、计算机动漫与游戏制作、会计电算化、汽车运用与维修、汽车电子技术应用、中餐烹饪、酒店服务于管理、机械加工技术等。

泉州经贸职业中专学校 ：

特点 ：同样拥有雄厚的师资力量和先进的教学模式，注重学生技能的培养。

专业 ：涵盖多个与经贸相关的领域，如会计、电子商务、物流管理等。

泉州市农业学校 ：

特点 ：国家级重点中专，以农业教育为特色，拥有丰富的农业专业知识和实践基地。

专业 ：农业技术、畜牧兽医、园林技术、农产品加工与检验等。

泉州市丰泽职业技术教育中心（泉州工商旅游学校） ：

特点 ：公办省级重点职业中专学校，与黎明大学等高校资源共享，地理位置优越，文化氛围浓厚。

专业 ：旅游管理、酒店管理、电子商务、计算机应用等。

泉州华侨职业中专学校 ：

特点 ：以培养具有国际视野和跨文化交流能力的人才为目标，国际化教育模式独特。

专业 ：涵盖多个外语、商务、旅游等领域。

泉州理工学校 ：

特点 ：以工程技术教育为主，拥有先进的实验设备和优秀的师资力量，注重实践机会。

专业 ：电子技术应用、计算机应用与维护、机电一体化技术等。

福建商贸学校 、 福建经贸学校 、 福建高级技工学校泉州校区 等：

特点 ：这些学校也提供良好的教育资源和专业设置，是泉州地区较为知名的中专学校。

建议

选择中专职校时，建议综合考虑学校的师资力量、专业设置、教学设施、就业情况等因素。如果对某个专业特别感兴趣，可以优先考虑该专业在该校的教学质量和就业前景。此外，可以实地考察学校，了解学校的教学环境和氛围，以便做出更为明智的选择。