在郑州，有多所院校提供专升本教育。以下是一些主要的专升本招生院校：

华北水利水电大学 ：以水利工程、土木工程等工科专业著称，全国知名度较高。

河南工业大学 ：以食品工程、材料科学为主，同时管理类专业也较强。

河南财经政法大学 ：以商科和法律专业为主，尤其是会计、金融、法学等专业。

河南中医药大学 ：中医、药学类专业首选院校。

郑州大学 ：河南省顶尖学府，提供广泛的学科选择和优质教育资源。

中原工学院 ：以工科为主，涵盖多个学科领域。

河南工程学院 ：提供多种工程类专业。

河南牧业经济学院 ：以农业经济与管理、动物科学等专业为主。

黄河科技学院 ：以工为主，工、理、管、文、法、教、艺等多学科协调发展。

郑州财经学院 ：提供财经类专业。

郑州工程技术学院 ：提供工程技术类专业。

郑州工商学院 ：提供工商类专业。

郑州工业应用技术学院 ：提供工业应用技术类专业。

郑州航空工业管理学院 ：以航空、航天、航海等相关专业为特色。

郑州科技学院 ：提供多种科技类专业。

郑州师范学院 ：提供师范类专业。

郑州西亚斯学院 ：提供多种学科类专业。

中原科技学院 ：提供多种学科类专业。

河南师范大学新联学院（郑州校区） ：提供师范类专业。

郑州升达经贸管理学院 ：提供经贸管理类专业。

这些院校涵盖了工科、商科、法律、医学、师范等多个领域，为不同专业的学生提供了丰富的专升本教育选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。