一般来说，参加外语口试的专业，大致有以下几类：

英语和小语种类专业 ：如商务英语、翻译等。

政法专业 ：如国际事务与国际关系、汉语国际教育、广播电视学等专业。

财经类专业 ：如国际经济与贸易（双语实验班）、审计学、资产评估等。

管理类专业 ：如人力资源管理、工商管理类等专业。例如，部分大学的一些专业标注部分课程实行汉英双语教学模式。

中外合作办学专业 。

具体需要参加英语口试的专业可能会因院校的不同而有所差异，建议您查看具体院校的招生章程以获取最准确的信息。