深圳大学设有多个学院和系，涵盖了广泛的学科领域。以下是一些主要的学院和系：

文学院 ：包括中文系、历史系、哲学系、外国语学院（英语系、日语系、法语系等）。

理工学院 ：包括数学与统计学院（数学系、统计学系）、物理与光电工程学院（物理系、光电信息科学与工程系）、化学与材料学院（化学系、材料科学与工程系）、生命与海洋科学学院（生物科学系、海洋科学系）、工程技术学院（土木工程系、交通工程系、机械工程系、自动化系、电子科学与技术系、信息与通信工程系）、建筑与城市规划学院（建筑学系、城市规划系）。

管理学院 ：包括工商管理系、市场营销系、人力资源管理等专业。

经济学院 ：包括经济学系、金融学系、国际经济与贸易系等。

法学院 ：涉及法律相关专业。

教育学院 ：培养教育类人才。

信息工程学院 ：专注于信息技术领域。

艺术设计学院 ：涵盖艺术设计相关专业。

环境与城市学院 ：涉及环境与城市相关学科。

国际交流学院 ：提供国际交流相关课程。

师范学院 ：培养教师人才。

数学与计算科学学院 ：包括数学系、计算科学系等。

物理科学学院 ：包括物理系等。

化学与化工学院 ：包括化学系、化工系等。

材料学院 ：包括材料科学与工程系等。

软件学院 ：专注于软件工程领域。

建筑与城市规划学院 ：包括建筑学系、城市规划系等。

土木工程学院 ：包括土木工程系等。

电子科学与技术学院 ：包括电子科学与技术系等。

机电与控制工程学院 ：包括机电与控制工程系等。

生命科学学院 ：包括生物科学系等。

光电工程学院 ：包括光电信息科学与工程系等。

高尔夫学院 （民办公助）。

成人教育学院 。

创新创业学院 。

继续教育学院 。

医学院 ：包括临床医学系、口腔医学系、护理学系等。

护理学院 。

药学院 。

口腔医学院 。

美术与设计学院 。

音乐舞蹈学院 。

影视与戏剧学院 。

基础医学院 。

生物医学工程学院 。

公共管理学院 ：包括公共管理系、行政管理系、公共事业管理系等。

信息工程学院 。

外国语学院 ：提供英语、日语、法语、德语等语言教学。

这些学院和系构成了深圳大学较为全面的学科体系，涵盖了文、理、工、经、管、法、医等多个领域。