在江西招生的专科学校包括以下几所：

江西应用技术职业学院 ：

办学历史悠久，实力强劲，设有资源环境与安全、土木建筑、装备制造、电子信息、财经商贸等多个专业。

九江职业大学 ：

以综合性的学科设置和优质的教学质量闻名，拥有师范类、农林牧渔类、电子信息类等多个专业群，特别是师范类专业。

江西交通职业技术学院 ：

在交通领域具有显著优势，开设道路桥梁工程技术、汽车检测与维修技术、智能交通技术运用等一系列专业，并与众多交通企业建立了紧密的合作关系。

江西工业职业技术学院 ：

专注于工业领域，在纺织服装、机电一体化技术、电气自动化技术等专业上优势明显，实训设备先进。

江西电力职业技术学院 ：

江西省唯一的公办全日制电力类高职院校，开设电力系统自动化技术、电力系统继电保护技术、发电厂及电力系统等多个专科专业。

江西航空职业技术学院 ：

原南昌飞机制造公司工学院，涵盖航空设备维修、航空电子设备维修、航空管理服务等专业，毕业生可以到航空公司、配套企业以及机务维修工程企业就业。

江西司法警官职业学院 ：

隶属江西省司法厅，为江西省监狱、戒毒系统人民警察“定向招考”院校，几个国控专业有50%左右的概率进入司法机关。

江西冶金职业技术学院 ：

江西省唯一冶金类全日制公办高职院校，由新余钢铁职工大学和江西冶金工业学校合并组建，与多家大型企业建立了长期的校企合作伙伴关系。

上饶幼儿师范高等专科学校 ：

位于上饶市，是一所公办专科院校。

抚州幼儿师范高等专科学校 ：

位于抚州市，是一所公办专科院校。

江西医学高等专科学校 ：

位于上饶市，是一所公办专科院校。

江西科技职业学院 ：

位于南昌市，是一所民办专科院校。

江西机电职业技术学院 ：

位于南昌市，是一所理工类省属院校，性质为公办。

江西现代职业技术学院 ：

位于南昌市，是一所理工类省属院校，性质为公办。

九江职业技术学院 ：

国家示范性高等职业院校，拥有多个高水平专业群，是江西省“高水平高等职业院校和优势特色专业”立项建设单位。

江西财经职业学院 ：

以高水平专业群建设单位的身份，在财经管理领域具有较强实力。

江西环境工程职业学院 ：

以高水平专业群建设单位的身份，在环境保护和治理领域具有较强实力。

江西外语外贸职业学院 ：

以培养外语和外经贸技术技能人才为主，是江西省与商务部共建院校，也是“双高计划”院校。

江西陶瓷工艺美术职业技术学院 ：

专注于陶瓷工艺美术领域，是江西省内具有特色的院校之一。

江西旅游商贸职业学院 ：

以旅游商贸类专业为主，培养相关领域的专业人才。

江西艺术职业学院 ：

专注于艺术领域，培养各类艺术人才。

鹰潭职业技术学院 ：

位于鹰潭市，是一所公办专科院校。

这些院校涵盖了综合类、理工类、师范类、电力类、航空类、司法类、冶金类、医学类、财经类、环境工程类、外语外贸类、陶瓷工艺美术类、旅游商贸类和艺术类等多个领域，为江西省内学生提供了丰富的教育选择。