根据最新的信息，以下是2024年和2025年上海高考扩招的一些大学名单：

上海师范大学 ：计划增幅最高，较上年增加213个计划数。

上海外国语大学 ：新增参与春考招生，增加了招生计划。

上海出版印刷高等专科学校 ：计划增幅较高，较上年增加144个计划数。

上海震旦职业学院 ：财经类专业，为民办院校。

复旦大学 ：扩招基本都在10104组，工科实验班。

上海交通大学 ：2025年将继续增加150名本科招生名额，重点面向国家急需的前沿技术和新兴业态，扩大人工智能、集成电路、生物医药、医疗健康、新能源等学科领域的招生规模。

同济大学 ：工科实验班（智慧建造与低碳环境类）没有录取分数，原计划招6人，进档考生竟无人填报。

华东师范大学 ：扩招主要集中在104Q5，听力与言语康复学，原计划10人，实际19人，几乎翻了一倍。学校正在拥抱医学类专业，扩大其规模。

上海音乐学院 ：增加音乐表演、音乐学、音乐教育等专业招生规模，共增加200人。

上海对外经贸大学 ：新开国际商务专业，扩大财务管理等专业招生规模，共增加238人。

上海电力大学 ：增设电力新能源科学与工程、电气工程及其自动化、信息与计算科学等专业招生规模，共增加561人。

华东政法大学 、 上海对外经贸大学 等：研究生扩招，具体数量未提及。

上海电机学院 、 上海城建职业学院 、 上海工艺美术职业学院 、 上海电子信息职业技术学院 、 上海旅游高等专科学校 、 上海交通职业技术学院 、 上海农林职业技术学院 、 上海济光职业技术学院 、 上海东海职业技术学院 、 上海震旦职业学院 、 上海工商外国语职业学院 、 上海工商职业技术学院 、 上海中侨职业技术学院 等14所高职院校：参与高职扩招专项考试招生。

这些院校和专业在高考扩招中都有不同程度的增加，主要集中在人工智能、集成电路、生物医药、医疗健康、新能源等前沿技术和新兴业态领域。建议考生关注各校的招生简章和具体扩招专业，以便更好地选择适合自己的院校和专业。