韩愈并没有直接毕业自某所特定的学校，但他对教育的影响深远，其纪念地“韩山书院”后来发展成为韩山师范学院。韩山师范学院是一所位于中国广东省潮州市的本科师范院校，其前身为清光绪廿九年（1903年）创立的“惠潮嘉师范学堂”，而“韩山书院”则始建于宋元祐五年（1090年），由潮州人为了纪念唐代大文学家韩愈而建立。韩山师范学院经过多次更名和发展，于1993年升格为本科师范学院，即现在的韩山师范学院。