老年大学的课程内容非常丰富，主要包括以下几个方面：

健康类课程 ：

太极拳、瑜伽、家庭营养、按摩保健、面塑、插花等。

烹饪类课程 ：

中餐、西餐、甜品制作、摆盘、膳食搭配、各种菜系制作等。

艺术修养类课程 ：

音乐、二胡、葫芦丝、坠琴、交际舞、中老年街舞、中国舞、合唱、书法、国画、戏曲等。

科技类课程 ：

摄影、计算机应用、一般家电的简单使用与维修等。

文化知识类课程 ：

历史、文学、艺术等，帮助老年人回顾和了解中国传统文化，同时拓宽视野，了解现代社会的变迁和发展。

兴趣爱好类课程 ：

英语、摄影创作、交谊舞、广场舞、民族舞、秦腔唱腔、秦腔表演、模特形体、工艺制作等。

心理健康类课程 ：

通过讲座、工作坊等形式，提高老年人的心理健康认知，增强心理调适能力。

专业课程 ：

金融、经济、社会学、法律等，帮助老年人增长专业知识和阅历。

老年大学旨在帮助老年人增长知识、丰富生活、陶冶情操、促进健康，并提供一个学习和社交的平台。