草业科学是一门 综合性学科 ，主要研究草地生态系统、草食动物饲草料生产、草坪建植与管理、生态环境治理和景观及运动场绿化等方面。它涉及生物学、土壤学、气象学、地理学等多个学科领域，旨在实现草地的可持续利用，为人类提供丰富的生物资源和良好的生态环境。

草业科学的研究领域包括牧草养殖、人工草坪建植与护理、城镇绿化、生态治理等，对于保障国家生态安全、食物安全和提升城乡生活水平具有重要意义。该专业不仅关注草地的直接利用，还包括对草地生态系统的结构和功能进行深入研究，以制定有效的管理和保护措施。

草业科学作为一门新兴交叉性学科，运用现代生物技术培育新草种，研究优质高产草地的建设与管理技术体系，创造以人为本的城镇绿化美化园林新格局，探索以草为主的西部生态治理方法和途径，实现我国草业的产业化。

在课程设置上，草业科学专业包括草地资源学、草地环境评价、草地管理、牧草育种学、牧草栽培学、草坪学、草原保护学、牧草饲料作物加工与贮藏等。这些课程为学生提供了全面的理论知识和实践技能，使他们能够在草业经济建设与社会发展领域从事草业科学的研究与教学、技术开发与推广、草产品市场营销、企业管理等方面工作。

草业科学专业的培养目标是培养具备草地及草资源、生态环境、草地畜牧业生产等方面的系统知识，能在现代草业经济建设与社会发展领域从事草业科学的研究与教学、技术开发与推广、草产品市场营销、企业管理等方面工作的草业学科复合型人才。