在东莞中专学校选择专业时，可以考虑以下几个因素来做出决策：

个人兴趣和职业规划

选择专业时，首先要考虑个人的兴趣和职业规划。选择一个你感兴趣的专业，能够让你在学习过程中保持热情，并有助于你未来在职场上的发展。

市场需求和就业前景

了解不同专业的市场需求和就业前景。选择那些需求量较大、薪资待遇较好的专业，可以提高你的就业竞争力。例如，信息技术类、电子商务、数控技术等专业在东莞地区都有较好的就业前景。

学校的专业优势和师资力量

考察学校的专业优势、师资力量和硬件设施。选择那些在某一领域有较强实力的学校，能够提供更好的学习资源和实践机会。

校企合作与实习就业

了解学校是否与多家企业有合作关系，是否提供实习和就业机会。这些合作可以为你提供更多的实践经验和就业渠道。

社会用人需求

关注社会和学校的就业大背景，选择那些社会用人需求较大的专业。例如，护理专业、幼儿教育专业等，这些专业在医疗和教育行业中有稳定的需求。

升学与培训

如果你有继续升学的打算，可以了解学校的升学率和升学率，选择那些在升学方面有优势的学校和专业。

实地考察

如果可能，亲自前往学校进行考察，了解学校的环境和教学氛围，与在校学生和教师交流，获取第一手信息。

性别和特长

根据自己的性别和特长选择专业。例如，女生可以选择会计、护理等职业，男生可以选择机电技术、汽车运用与维修等专业。

综合以上因素，以下是一些在东莞中专学校中推荐的热门专业：

信息技术类：计算机应用、计算机动漫与游戏制作、计算机网络技术

工商管理类：市场营销、电子商务

理工类：机电技术应用、化学工艺、建筑工程施工、市政工程施工

特色专业：汽车运用与维修、学前教育

紧缺专业：数控技术、计算机软件

其他热门专业：电子信息技术、机电一体化技术、旅游管理服务、汽车技术服务与营销、护理专业、幼儿教育专业

建议你在选择专业时，综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业。同时，也可以咨询学校的招生办公室或在校学生，获取更详细的信息和建议。