沙县最近新开的学校包括：

沙县一中分校 ：于2022年9月投入使用，增加了学位8570个。

虬江幼儿园 ：与沙县一中分校一同投入使用。

第二实验幼儿园 ：与沙县一中分校一同投入使用。

城关第三小学 ：规划建设中。

第六中学 ：规划建设中。

龙湖小学 ：计划新建，包含一所寄宿制学校。

金沙第二小学 ：2023年7月19日投入使用。

金古小学 ：2023年秋季学期开始招生。

建议关注沙县教育局的官方公告，以获取最新和详细的学校建设进展和招生信息。