在北京，有多所学校和机构提供剪纸课程和活动，以下是一些选项：

北京大兴剪纸学校

地址：北京市大兴区清源路

交通：附近公交站包括清源西里南门、大兴二中、富强路、黄村公园等，可换乘多条公交线路。

国家图书馆

提供课程：刺绣、剪纸、中国结艺术等

时间：周六、日或平日

费用：480元/2课时。

顺义区残疾人剪纸培训班

时间：5天。

刘家店镇赵淑娟老师提供的线上剪纸课程

适合在家学习剪纸的学员

授课老师：赵淑娟，剪纸非遗传承人。

北京市怀柔区泉河街道新贤家园社区

开展剪纸学习活动，适合小学生。

朝阳区酒仙桥街道大山子社区的老焦剪纸屋

焦文俊老人教授剪纸技艺。

中国地质大学大学生剪纸艺术协会

提供剪纸艺术的学习和交流。

昌平区南口附近的老北京缩影城内的一家剪纸店

店内有夫妇二人提供多种剪纸作品。

北京市海淀区图强第二小学

《小学阶段“非遗”剪纸资源的研究》课题，负责人：肖丽平。

北京市大兴区第一中学

《北京特色剪纸主题课程的构建与实施研究》课题，负责人：张腊梅。

这些学校和机构提供了不同形式的剪纸课程和活动，从线下培训班到线上课程，从社区活动到大学社团，适合不同年龄段和需求的学习者。建议您根据自己的兴趣和方便性选择合适的课程和活动进行学习。