2020年高考延迟的主要原因是 健康与安全 。具体来说，高考延期一个月举行主要是为了减少人员聚集，避免在疫情尚未完全消除的情况下，1071万参考人员的健康安全受到威胁。此外，尽管全国本土疫情传播已基本阻断，但零星散发病例和局部爆发疫情的风险仍然存在，境外疫情呈加速扩散态势，因此，高考延期一个月举行，疫情防控风险相对更小。

同时，高考延期也考虑到了教育公平的问题。由于上网课的效果和硬件条件等因素，不同地区学生之间的差距可能会加大。为了弥补这一差距，教育部门决定对非高三学子调整暑假时间，缩短暑假来弥补课程。

综上所述，2020年高考延迟是出于对考生和教职员工健康安全的考虑，以及为了保障教育公平，确保所有学生都能在一个相对安全的环境下参加考试。