根据最新的信息，国美（中国美术学院）考研中相对容易的专业包括：

数字媒体艺术 （专硕方向）：报录比相对较高，但相较于其他专业，竞争可能稍微小一些。

动画与游戏研究 （学硕方向）：虽然竞争激烈，但相较于其他专业，报考人数和报录比可能略低。

插画叙事 （专硕方向）：虽然报考人数众多，但录取难度相比去年有所降低。

设计学理论 （设计史论方向）：不考专业设计，只考设计史和设计理论，相对容易考取。

影视与动画学院 的某些专业：报录比较低，录取人数多，且专业课为两门理论课。

雕塑与公共艺术学院 ：考生人数相对较少，竞争较小，适合没有雕塑基础的学生报考。

新媒体艺术 、 设计 、 艺术史论 等专业：虽然受欢迎，但难度和竞争都较大。

绘画 、 雕塑 、 书法 、 版画 等传统艺术类专业：竞争同样激烈。

建议考生根据自己的兴趣和特长，选择适合的专业方向。同时，考虑到考研的竞争压力，建议提前准备，全面提升自己的艺术修养和理论水平。