以下是一些提供糕点专业的学校：

北京烹饪学院 ：提供专业的烘焙师资力量，教授学生如何制作各种糕点，包括蛋糕、面包、甜点等。

上海烹饪学院 ：其糕点制作专业历史悠久，课程全面，包括面包、蛋糕、饼干等多种糕点制作技术。

四川烹饪高等专科学校 ：培养了大量优秀的糕点师，课程内容丰富，技术先进。

西安烹饪学院 ：糕点制作专业历史悠久，课程设置全面，包括中式糕点、西式糕点、糖艺等多个领域。

南京商业学校 ：设有糕点制作专业，提供从初级到高级的课程，培养学生制作各种中式和西式糕点。

广州烹饪学校 ：注重理论与实践相结合，学生可以学习到各式各样的糕点制作技巧。

巴黎国立糕点学院 ：被誉为“糕点界的哈佛”，教学严谨，实操性强。

王森西点蛋糕学校 ：一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发。

上海师范大学附属中等职业学校 ：设有烘焙技术专业。

上海立达职业技术学院 ：设有西点烘焙技术专业。

上海海事职业技术学院 ：设有烘焙技术专业。

北京师范大学珠海分校烹饪学院 ：设有西点烘焙专业。

江苏旅游职业学院 ：位于扬州。

扬州中瑞酒店职业学院 ：位于扬州。

南京旅游职业学院 ：位于南京。

江苏省连云港工贸高等职业技术学校 ：位于连云港。

江苏宿豫中等专业学校 ：位于宿迁。

无锡商业职业技术学院 ：位于无锡。

江苏食品药品职业技术学院 ：位于淮安。

长垣烹饪职业技术学院 ：位于新乡。

江西工业贸易职业技术学院 ：位于南昌。

山东旅游职业学院 ：提供糕点相关专业。

这些学校提供了从初级到高级的糕点制作课程，旨在培养学生成为专业的糕点师。建议根据个人兴趣和地理位置选择合适的学校进行学习。