酒泉拥有多个专业，涵盖了不同的学科领域。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

新能源工程 ：

风能与动力技术

热能动力设备与应用

电厂设备运行与维护

电力系统继电保护及自动化

太阳能应用技术

光伏材料加工与应用

供用电技术

机械与电气工程系 ：

电气自动化技术

汽车检测与维修技术

飞机机电设备维修

工程造价

道路与桥梁工程技术

工程测量技术

测绘地理信息技术

摄影测量与遥感技术

智能互联网络技术

旅游与管理学院 ：

研学旅行管理与服务

旅游服务与管理

酒店管理与数字化运营

化学与生命科学系 ：

化学工程

应用化工技术

生态环境修复技术

畜牧兽医

信息技术系 ：

计算机应用

大数据与财务管理

图文信息技术

农林工程系 ：

种子生产与经营

园艺技术

现代农业技术

作物生产与经营管理

园林工程技术

食品加工技术

畜牧兽医

教育系 ：

学前教育

早期教育

中餐烹饪专业

其他专业 ：

建筑工程技术

建筑设计技术

建筑设备工程技术

水利工程

水利水电工程管理

工程监理

会计

连锁经营管理

物流管理

市场开发与营销

财务信息管理

电子商务

室内设计专业

插画专业

游戏设计专业

影视后期制作专业

空乘专业

工商管理专业

市场营销专业

金融专业

平面设计专业

UI设计专业

网页设计专业

电子营销专业

前端开发专业

剪辑包装等专业

请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议以学校官网或最新公布信息为准。