临夏电大提供的函授专业涵盖了多个学科领域，包括文、理、工、法、教育等。以下是一些常见的专业选项：

专科层次专业 ：

会计学

行政管理

工商企业管理

市场营销

人力资源管理

计算机科学与技术

机电一体化技术

物流管理

旅游管理

学前教育

建筑工程技术

工程造价

电子商务

法律事务

广告学

金融学

小学教育

无机非金属材料工程

水利水电工程

公共事业管理

护理学

本科层次专业 ：

财务管理

国际经济与贸易

工程管理

一年制成人中专函授电大招生专业 ：

商务管理类：包括商务英语、电子商务、市场营销、国际商务、物流管理、人力资源管理、酒店管理等

计算机科学与技术类：包括计算机应用技术、计算机网络技术、软件工程、信息安全技术、多媒体设计等

电子与通信工程类：包括电子信息工程、通信工程、自动化技术、电气工程及其自动化等

建议考生根据自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向进行综合考虑，选择最适合自己的专业。