江南大学是 一所211工程大学，同时也是双一流建设高校 。它位于中国江苏省无锡市，是教育部直属全国重点大学，并入选国家“双一流”和“211工程”。江南大学以工科为主，多学科协调发展，拥有鲜明的特色和优势学科，特别是在食品科学和轻工技术领域享有较高的声誉。

江南大学在教育部学科评估中，其轻工技术与工程和食品科学与工程两个学科均获得A+评级，位居全国第一。此外，学校还建有多个国家级重点科研平台，如食品科学与资源挖掘全国重点实验室、粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心等。

根据中国校友会、QS、THE等世界大学排名，江南大学通常位于中上水平。在2022年中国高校ESI国际排名中，江南大学位列全球第679名。

综上所述，江南大学是一所档次较高的大学，属于211工程和双一流建设高校，拥有雄厚的教学和研究实力，特别是在食品科学和轻工技术领域具有显著优势。