成人高考可以选择的大学包括以下几所：

暨南大学 ：

暨南大学，简称“暨大”，是直属统战部领导，教育部、统战部、广东省三方共建大学。它入选了国家“双一流”、“211工程”、“985平台”、“111计划”、“2011计划”等多个重要项目。暨南大学在粤港澳大湾区物流与供应链创新联盟中担任理事单位，并且是全国首批试行学分制的高校。

北京交通大学 、 北京师范大学 、 北京外国语大学 、 北京邮电大学 、 北京中医药大学 ：

这些都是位于北京的著名高校，提供高质量的成人高等教育。

大连理工大学 、 电子科技大学 、 东北财经大学 、 天津大学 、 四川大学 、 西北工业大学 、 西安交通大学 、 兰州大学 、 中国传媒大学 、 中国地质大学 、 中国医科大学 ：

这些高校分布在全国各地，涵盖多个学科领域，提供丰富的成人高等教育选择。

山东大学 、 中国海洋大学 、 青岛理工大学 、 济南大学 、 临沂大学 、 聊城大学 、 齐鲁工业大学 、 山东师范大学 ：

这些高校位于山东省，提供多样化的成人高等教育课程。

中国农业大学 、 山东农业大学 、 山东师范大学 、 曲阜师范大学 、 青岛科技大学 、 吉林师范大学 ：

这些高校分别位于北京、山东等地，提供全面的成人高等教育。

河南中医药大学 、 河南农业大学 、 中原工学院 、 许昌学院 、 湖南中医药大学 、 湖南农业大学 、 长沙理工大学 、 中南林业科技大学 、 湖南科技大学 、 南华大学 、 广东工业大学 、 广东金融学院 、 广州大学 、 广州工商学院 、 广州航海学院 、 岭南师范学院 ：

这些高校分布在河南、湖南、广东等地，提供丰富的成人高等教育资源。

西南交通大学 ：

西南交通大学创建于1896年，是直属全国重点大学，国家首批双一流、211工程、特色985工程和2011计划重点建设高校。学校以工科为主，同时涵盖理学、文学、管理学、经济学、法学、教育学、艺术学等多个学科门类。

济南大学 、 山东理工大学 、 山东建筑大学 ：

这些高校位于山东省，提供高质量的成人高等教育。

这些高校都是成人高考的热门院校，提供多样化的专业选择和优质的教育资源。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业进行报考。建议考生提前了解各高校的招生简章和专业设置，以便做出明智的选择。