临汾的专科院校包括以下几所：

临汾职业技术学院

主管部门 ：山西省教育厅

所在地 ：临汾市

办学层次 ：专科

备注 ：公办全日制综合性高等专科院校

山西管理职业学院

主管部门 ：山西省教育厅

所在地 ：临汾市

办学层次 ：专科

备注 ：公办全日制综合性高等专科院校

山西信息职业技术学院

主管部门 ：山西省教育厅

所在地 ：临汾市

办学层次 ：专科

备注 ：全国第一所信息职业技术学院

临汾学院

主管部门 ：山西省教育厅

所在地 ：临汾市

办学层次 ：专科

备注 ：提供多种教育方向的专业，包括中文与社会方向、数学与科学方向、现代信息技术方向等

这些院校提供了多种专科专业，涵盖了农业、医学、工程技术、信息技术、教育等多个领域。具体专业设置可能会根据教育政策、市场需求等因素进行调整，建议直接咨询学校官网或相关教育部门获取最新信息。