江西拥有多所美术相关的大学，以下是一些知名的美术院校：

景德镇陶瓷学院 ：以艺术设计专业著称，特别是陶瓷艺术方面在全国具有领先地位。学院拥有博士点，是陶瓷艺术方面的顶尖学府。

南昌大学 ：提供艺术设计和工业设计等专业，设计方面表现优秀。

江西师范大学 ：以油画、国画、书法、版画、水彩等纯艺术专业见长，是江西省内美术教育的领军者。

景德镇学院 ：位于世界闻名的瓷都景德镇，提供多个美术本科专业。

九江学院 ：是一所公办全日制本科普通高等院校，提供美术教育。

江西服装学院 ：提供本科层次的艺术类专业。

江西艺术职业学院 ：专注于艺术教育和研究。

江西中医药大学艺术与设计学院 ：结合中医药学与艺术设计的学科。

江西警察学院艺术与传媒学院 ：提供艺术和传媒相关专业的教育。

江西科技师范大学艺术设计学院 ：专注于艺术设计领域的教育。

江西陶瓷工艺美术职业技术学院 ：专注于陶瓷工艺美术方面的教育。

江西泰豪动漫职业学院 （高职高专）：提供动漫相关专业的教育。

这些院校在江西省内均有较高的美术教育水平，各自有其特色和优势。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的院校进行报考。