湖南高考二本大学包括以下几所：

湖南农业大学

吉首大学

湖南理工学院

长沙学院

湖南第一师范学院

衡阳师范学院

湖南文理学院

湘南学院

湖南工学院

怀化学院

湖南商学院（现名湖南工商大学）

湖南工程学院

湖南科技学院

邵阳学院

湖南医药学院

湖南财政经济学院

湖南女子学院

湖南人文科技学院

湖南城市学院

湖南师范大学树达学院

湘潭大学兴湘学院

长沙理工大学

湖南中医药大学

建议考生在选择学校时，综合考虑学校的排名、专业特色、地理位置等因素，以便找到最适合自己的学校。