陕西理工大学的对外汉语专业在多个方面表现不错，具体如下：

学校名声与专业实力 ：陕西理工大学在二本大学中算是不错的，尤其是理科专业中的机械专业，以及文科专业中的中文和对外汉语专业。对外汉语专业每年有学生考研成功，包括考入吉林大学等211和985高校。

教学与管理 ：陕理工的办学质量和管理严格程度比西安文理学院好，中文系的学生逃课情况非常少。

专业评价与发展 ：汉语国际教育专业是陕西理工大学的本科类专业，虽然是一所新进院校，但综合类大学的教育资源还是不错的。专业评分和满意度较高，根据某些评价，该专业满意度评分结果较好。

就业前景 ：汉语国际教育专业的毕业生起薪在一般工作为2000元/月，在好工作为4000元/月。

综上所述，陕西理工大学的对外汉语专业在教学质量和学生管理方面表现较好，专业实力较强，并且有较好的就业前景。建议考虑报考该专业的学生，可以综合考虑学校的教育资源、教学管理和就业前景等方面。